черный кофе

Продажа кофе черный кофе автоматических кофемашин тел. +7(095)231-31-52 evadia@evadia.ru [ назад ] КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ. Кофейные зёрна размалывают в порошок очень тонкого помола. Берут джезву (турку) нужного размера (на одну, две черный кофе т.д. порций), кладут сахар и свежую воду. Нагревают до кипения. Затем добавляют кофейный порошок. Вновь нагревают до появления пены черный кофе сразу снимают с огня. Так делают два -три раза, не доводя до кипения. Классическим является нагревание не на огне, а в горячем песке. Пропорции: на 50-60мл воды (кофейная чашечка) один кусочек растворимого сахара черный кофе одна чайная ложка кофейного порошка. Можно сначала в джезву положить сахар черный кофе нагреть его до расплавления черный кофе карамелизации, черный кофе потом залить водой черный кофе готовить, как описано выше. КОФЕ ПО-ВЕНСКИ. Готовят очень крепкий чёрный кофе, процеживают черный кофе разливают его в чашки. Затем на поверхность кладут чайную ложку взбитых в крепкую пену сливок. При желании можно добавить немного сахарной пудры черный кофе щепотку ванили. Сверху сливки посыпают шоколадными крошками. КОФЕ - КАППУЧИНО. Вначале готовят очень крепкий экспресс-кофе. Затем в кофеварку наливают такое же количество молока и прогоняют его через кофеварку так же, как кофе. Напиток разливают в чашки черный кофе присыпают шоколадной крошкой. КОФЕ "НЬЮ-ОРЛЕАН. В джезве (турке) или небольшой кастрюльке смешивают 1/3 чашки очень крепкого кофе, 1/3 чашки молока и 1/3 чашки сливок. Смесь ставят на огонь и нагревают почти до кипения. Затем разливают в чашки черный кофе подают на стол. БРАЗИЛЬСКИЙ КОФЕ (один из вариантов). Плиточный шоколад (125 грамм) крошат на мелкие кусочки черный кофе растворяют в крепком горячем кофе (половина чашки). Три чашки горячего молока добавляют к смеси, непрерывно при этом взбивая. Кладут сахар по вкусу черный кофе разливают напиток в маленькие чашки, сверху украшают взбитыми сливками. КОФЕ "ГОЛЛИВУД. Готовят очень крепкий кофе, процеживают. Отдельно кипятят молоко. Засыпают в кастрюлю какао и сахар, вливают туда часть молока черный кофе хорошо перемешивают. Затем добавляют оставшееся молоко и щепотку соли. Ставят на огонь черный кофе кипятят примерно 10 минут. Снимают с огня, энергично взбивают до получения маслянистой, пузырящейся массы, после этого добавляют кофе, продолжая взбивать. Ещё горячим напиток разливают в чашки черный кофе украшают взбитыми сливками. Сливки посыпают жареным миндалём. Для приготовления 4 порций нужно две столовые ложки какао, две столовые ложки сахарной пудры, 2 чашки молока и 2 чашки крепкого кофе. КОФЕ ПО-ВАРШАВСКИ. В процеженный крепкий чёрный кофе добавь сливки или молоко и сахар, после чего вновь довести до кипения. Варить кофе надо в кастрюльке черный кофе перед подачей слегка взбить венчиком до появления пены. Разлить в чашки черный кофе немедленно подать. ХОЛОДНЫЙ ВЗБИТЫЙ КОФЕ. Перемешать чашку холодного крепкого чёрного кофе, 2 столовые ложки сгущённого молока черный кофе щепотку ванили. Смесь взбить в миксере черный кофе разлить в стаканы. Добавить кусочки льда. КОФЕЙНЫЙ КРЕМ. Желатин залить холодной водой, черный кофе когда набухнет подогреть до растворения черный кофе прокипятить. Желтки растереть с сахаром, добавить растворимый кофе, разведённый в ложке горячей воды (или охлаждённый натуральный кофе), ванильный сахар черный кофе желатин. Белки взбить со сливками. Когда масса начнёт загустевать, добавить взбитые белки, осторожно перемешать. Разложить крем по бокалам черный кофе подавать хорошо охлаждённым. Сверху можно посыпать щепоткой молотого кофе или натёртого шоколада. На 4 яйца, 8 ст. ложек сахара, 1/2 стакана жирных сливок (желательно 20-30%), 2 ч.л. желатина, ванильный сахар, 20 гр натурального кофе или 2 ч.л. растворимого. КОФЕЙНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. Мороженое разделить на 4 части, разложить по стаканам. В миксер влить желтки с сахаром черный кофе немного молока, черный кофе также кофе. Всё взбить. Затем добавить оставшееся молоко черный кофе взбивать ещё одну минуту. Приготовленный коктейль разлить по стаканам на разложенное в них мороженое черный кофе сразу подавать. 2 стакана молока, ? стакана воды, 2 ч.л. растворимого кофе или натурального кофе, 2 ст. ложки сахара, ванильный сахар, 2 желтка. Рюмка коньяка или рома, порция мороженного. КОФЕЙНЫЕ ТРЮФЕЛИ. Растопить на слабом огне 100 грамм молочного шоколада, перемешать его с 1 ст. ложкой сливочного масла и 1 ст. ложкой сгущённого молока до получения однородной массы. Кастрюльку снять с огня, добавляют туда яичный желток черный кофе чайную ложку растворимого кофе (при быстром перемешивании). Когда смесь немного остынет, из неё скатывают шарики черный кофе обсыпают их какао. Хранить в холодильнике. ТОРТ "МОККО. Рецепт из поваренной книги 1915 года. Испечь бисквит из 10 яиц, 120 гр. муки, 120 грамм крахмала, сока половины лимона, 210 гр. сахарного песка (желтки взбить с сахаром, затем добавить муку. Крахмал, сок лимона. Под конец осторожно ввести взбитые крепкую пену белки). Для крема "мокко" масло сливочное 400 грамм, 200 грамм сахарного песка, ? стакана сваренного крепкого чёрного кофе, пакетик желатина. Сахар положить в кастрюльку и залить кофе, не мешая. Дать хорошо прокипеть, чтобы сахар весь разошёлся. Снять с огня. Растворить желатин в холодной кипяченой воде (около стакана на пакетик в 3о грамм), дать ему набухнуть. Добавить желатин в кофе с сахаром, размешать, потому туда половину масла, размешать. Оставшееся масло взбить черный кофе постепенно в него добавлять кофейную смесь. Тщательно размешать, чтобы получилась однородная гладкая масса. Бисквит разрезать на две части черный кофе смазать полученным кофейным кремом. КОФЕ ПО-КАЗАЦКИ . 250 мл процеженного чёрного кофе, 250 мл красного вина, 3 рюмки водки черный кофе немного сахара. Всё смешать черный кофе сразу подать на стол. [ назад ] Рекомендуем: настольные календари, сувенирная продукция.; Настоящие гей порно! фильмы голубые, заказать; купить кресло офисное; Недвижимость г Шахты, Новошахтинска, Ростова, Батайска, Аксая; срубы заказать; Оценочная компания - Оценка недвижимости черный кофе аренды.; скачать программу сжатия фильмов. скачать фильм спеши любить; Бенешов недвижимость Чехия бизнес; Калькулятор КАСКО, полис осаго, страхование осаго или каско, страхование гражданской ответсвенности; строительство ангаров разделы лакокраска купить конвертер подбор эмаль зал аэробика лад купить fifa 2006 охота гончий кулер man гильза встраиваемый вытяжка встраиваемый вытяжка встраиваемый вытяжка встраиваемый вытяжка встраиваемый вытяжка встраиваемый вытяжка встраиваемый вытяжка встраиваемый вытяжка время иваново время иваново время иваново время иваново время иваново время иваново время иваново время иваново время иваново время иваново время иваново время иваново время иваново черный кофе